|山西|精华景点,周边美好风光,舒适惬意,还您一个真正的晋享旅途.

广西壮族自治区中国旅行社2019-07-06 04:36:44

山西
山西是厚重的黄河文化的主要代表之一。古人类文化遗址、帝都古城、宝刹禅院、石窟碑碣、雕塑壁画、古塔古墓、佛道圣地、险堡雄关以及革命文物、史迹等,从北到南、珠串全省,构成了山西古今兼备,丰富多彩的人文景观。

推荐线路

特色景点

★九曲黄河第一镇【碛口古镇】

碛口,是吕梁山中,黄河边一座古镇,山西临县的一个古渡口。古时候,黄河下游凶险,上游来往的船只,往往在碛口停泊转旱路。


碛口古镇,位于山西省临县城南50公里处,依吕梁山,襟黄河水,是中国历史文化名镇,镇内的西湾村是首批中国历史文化名村。西湾城堡,距离碛口不远,有明清时期古建筑群,和黄土高原相映成趣,相得益彰。


★世外桃源
【李家山村】李家山隐藏于深山之中,是画家吴冠中采风时偶然发现才被世人所知。



李家山外部看起来荒凉,进去却是很古老讲究的窑洞,像与世隔绝的桃花源,是一处难得的净土,真可谓是“走遍全世界都难再找到”。大家自由探寻李家山村,这里的民居呈阶梯状分布,可谓人与自然的完美融合,下一层的窑洞就是上一层的前庭,层层叠叠,错落有致,甚至有的大户人家多达九层窑洞。
到这里有种时空错乱的感觉,仿佛穿越回到了百年前的岁月。

★时光的指纹、中国目前最大最完整的丹霞地貌【波浪谷】

这里是一处尚未开发的处女风光地,经过一亿五千年的风沙洗礼,形成了绵延几公里的绝美丹霞地貌,在黄土高原的映衬下,层层叠叠的红砂岩如同波浪翻滚,怪石嶙峋,千姿百态,视觉冲击感极其强烈,只得感叹大自然的鬼斧神工!

更令人称奇的是,这里与美国亚利桑那州的波浪谷几乎在同一纬度的对称点之上,不同的是美国The Wave每天仅限20人需抽签进入。大家一定要趁早去!丹霞地貌脆弱,请大家一定注意保护这里的每一寸土地,一定不要去雕刻破坏它!

★黄河流经七省,却把魂魄留在了山西吉县【壶口瀑布】

领略唐朝诗人李白的著名诗句“黄河之水天上来,奔流到海不复回"。

观看黄河壶口瀑布雄伟壮丽的气势,及沿途一望无际的黄土风情画卷。


★中国民间故宫【王家大院】

欣赏大院全景,砖雕、木雕、石雕,落日。王家大院被誉为“华夏民居第一宅”、“中国民间故宫”和“山西的紫禁城”王家大院的建筑。


有着“贵精而不贵丽,贵新奇大雅,不贵纤巧烂熳”的特征。这是凝结着自然质朴、清新典雅、明丽简洁的乡土气息的历史古城。

★世界文化遗产【平遥古城】

中国保存最完整的一座明代古城,全城总面积2.1平方公里城内建筑为明清两代都市布局风格,主要街道程(+)或丁字交叉;

游,平遥『明清街』,城内南大街,西大街等街道,是自明代以来的商贸集散,邻街铺面、商号比比皆是。
舌尖上的山西刀削面
刀削面(外文名:Daoxiao Noodles),是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。
平遥牛肉
平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传,早在明代平遥牛肉已闻名遐迩,至于。到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。到本世纪30年代,平遥牛肉已远销北京、天津、西安等地。当时,每逢秋冬季节,各地行商纷至沓来,贩运牛肉,使平遥牛肉闻名北国。1956在北京举办的全国食品名产展览会上,平遥牛肉被评为全国名产。远销朝鲜、蒙古、新加坡、泰国、菲律宾、印度尼西亚等国家。
孝义火烧孝义火烧 是山西省孝义市具有独特风味的一种传统饼类小吃。孝义火烧种类众多,各人可根据自己喜好选择不同的口味食用,火烧味道鲜美,口感酥脆,绵软不粘,香鲜可口,层次均匀,质地酥脆,宜于热吃。
孝义火烧有糖火烧、菜火烧、咸火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香,上鏊烙烤。食时,若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精,更是美味可口。
剔  尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股,是发源于山西运城、晋中等地,流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众青睐,是山西面食中极具代表性的一种。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口。一般来说,白面、高粱面(一般要加榆皮面)、杂粮面、红面等都可以用来制作剔尖。一名高手,利用特制拨板、铁筷剔出的红面剔拨股,粗细只有0.5厘米左右,半个小时即可供十几个年轻后生同时进餐。剔尖技艺之高,速度之快,令人咂舌。白面剔尖,更是中部家庭妇女的拿手好戏,较红面剔尖速度更快,变化更大。
寿阳豆腐干
“寿阳豆腐干”是寿阳传统地方特色产品,寿阳豆腐干制作历史悠久,豆腐作坊遍及乡村集镇,寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜,寿阳大豆颗粒饱满,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份,且品种多,产量高,豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干,低糖、微咸,口感细腻,味感清香,具有高蛋白质脂肪,高维生素低胆固醇等特点,有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上,寿阳豆腐干均获银奖。
王过酥梨
王过酥梨,产于运城盐湖区王过村。由于“小气侯”特殊,王过酥梨果实大,色泽金黄,皮薄,肉质细嫩洁白,汁多味甜,酥爽可口,为梨中上品。含有多种维生素,食后止渴、下火、化痰。王过酥梨既是鲜食佳品,又是梨罐头、梨膏加工的上等原料。王过酥梨可溶性固形物含量为12.8%,总酸量0.09%,固酸比为142.2,维生素C0.78%,果型指数1.07,平均单果重364g,并富有多种对人体有益的钙、铁、磷等微量营养元素,食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰,能起到祛病养身之效,所以一致被人们作为逢年过节,走亲访友,馈赠待客以及日常生活中的必备佳品。
太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。
过油肉

过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称“三晋一味”,其起源有多种说法,各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉,晋城的“大米过油肉”,特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。


无论如何,都希望大家能够给自己安排一次旅行,跳出现有的固定圈子,看美景、尝美食、交朋友,换种状态,换个心情,会有不一样的收获。
关注我  带您去旅行长按图片 即可识别